การแข่งขันระดับประเทศจะจัดขึ้นที่ฮานามากิบ้านเกิดของวันโคโซบะ อาหารท้องถิ่นของอิวาเตะที่ปัจจุบันรู้จักกันไปทั่วประเทศ!

จัดขึ้นทุกปีในวันที่ 11 กุมภาพันธ์ (วังรำลึกวันโกโซบา) การแข่งขันครั้งนี้เป็นการแข่งขันพิเศษที่ผู้เข้าร่วมจะแข่งขันกันว่าสามารถกินวังโคโซบะ ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่น ได้คนละกี่ชามภายในเวลาที่กำหนด 3 ถึง 5 นาที

เริ่มต้นในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2498 เมื่อมีการจัดทำแผนเพื่อทำให้วังโกะโซบะเป็นอาหารจานพิเศษ ฮานามากิ และดำเนินมาจนถึงทุกวันนี้

เมื่อเปรียบเทียบกับมวยปล้ำซูโม่ซึ่งเป็นงานอดิเรกในช่วงนอกฤดูเกษตรกรรมในขณะนั้น ผู้เล่นที่กินมากที่สุดเรียกว่า ``โชคุชิ'' และผู้เล่นที่กินมากที่สุดเรียกว่า ``โยโกะซูนะ'' และ ``เกียวจิ'' เป็นผู้ควบคุมการแข่งขัน

ปริมาณโซบะที่รับประทานนั้นกำหนดไว้เป็นมาตรฐานที่ 10 กรัม และโซบะประมาณ 15 ถึง 20 ชามก็เทียบเท่ากับคาเคะโซบะหนึ่งชาม

ทุกปีจะมีการคัดเลือกนักชิม (ผู้เข้าร่วม) และคนที่กินจุที่สุดากทั่วประเทศมาแข่งขันกันอย่างดุเดือด

 

คุณสามารถตรวจสอบข้อมูลกิจกรรมล่าสุดได้ที่นี่ ⇒ อินสตาแกรมอย่างเป็นทางการของการแข่งขัน Hanamaki Original Wankosoba (ลิงก์ไปยังเว็บไซต์ภายนอก)